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햇찰보리쌀 1kg

상품 옵션
상품명
햇찰보리쌀 1kg
판매가격
3,000
적립금
30원
원산지
전북 고창
제조회사
학원농장
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-+
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상품상세설명

2016년산 햇찰보리쌀이 나왔습니다!!
따끈따끈한 햇찰보리쌀 드셔보세요~~^^

내용물: 찰보리쌀 1kg (전북 고창)

2016년 고창산 햇찰보리쌀입니다.

학원농장 찰보리쌀은 소량씩 도정하므로 항상 신선합니다.





따로 삶지않고 쌀과 같이 씻어서 바로 안치시면 됩니다.
(쌀을 불리시는 분은 쌀과 함께 불리시면 됩니다.
)






<보관시 주의사항>

 찰보리쌀은 생물제품으로 보관여부에 따라 변질, 변형될 수 있으며, 서늘하고 그늘진곳에 보관하십시요.
 곡물류 제품은 특히 여름철 보관여부에 따라 벌레발생및 변질 변형이 쉽게 일어날 수 있으므로 냉장보관해주시면 더 좋으며, 포장을 뜯지 않은 경우라도 벌레발생이 있을 수 있습니다. 


 
전북 고창은 예부터 보리농사가 잘되기로 유명한 고장입니다.

고창의 옛 지명인 모양 현의 '모'는 보리를 뜻하며 '양'은 태양을 뜻하는 것으로, '모양현'은 문자 그대로 보리가 잘자라는 고장 이라는 뜻입니다.

고창의 보리는 질좋은 황토와 깨끗한 농업용수 덕분에 최고의 맛과 품질을 자랑합니다.

수확된 품질좋은 보리는 정성스런 손길을 거쳐(방아찧은 보리는 모두 체에 쳐서 혹시 있을 불순물을 제거 합니다) 포장됩니다.


  
보리는 11월초에 파종을 완료하면 11월 말경에는 잔디 모양까지 자라게 되며 그 이후에는 성장을 멈추고 눈속에서 새봄이 오기를 기다립니다.

이 때가 보리가 얼어죽지 않도록 밟아주는 시기입니다. 겨울 추위를 이겨낸 보리(추운겨울을 이겨내는 보리는 병충해가 심하지 않아 농약을
거의 사용하지 않고 재배합니다) 는 3월초 새봄과 더불어 무럭무럭 자라기 시작합니다.

4월초에는 이삭이 나오기 시작하는데 이때부터 보리가 누렇게 익기 시작하는 5월 중순까지가 제일 아름다운 시기이고 이때를 '청보리'라 부릅니다.

5월중순부터 익기 시작한 보리는 6월초에는 수확을 하게됩니다.


맛있는 찰보리쌀 요리


<보리새싹비빔밥>



<찰보리쌀 누룽지튀김>



<보리개떡>



이밖에도 보리떡국, 보리강정, 보리뻥튀기 등이 있답니다~~


 

 
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